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Un grand moment de viticulture…

par Luc 19 octobre 2006

… c’est ce que dit mon copain M.-H. M. (Si tu me lis ) (Z’avez vu, à la H.B. ), (Private joke, désolé,) c’est donc ce que me dit mon copain quand tout va mal, quand tout dérape. Et aujourd’hui, je vous le promet, très grand moment de viticulture!
Vous aimeriez bien savoir, non? Non. OK, je le garde pour moi, j’écris ce que je veux sur mon blog, il faut bien trier un peu, vous n’en apprendrez pas plus!

Mais je vous offre malgré tout un billet, que j’ai classé dans « Commercialisation », même si ce n’est pas parfaitement le terme.
Ce soir, après le grand moment de viticulture susnommé, j’étais de visite de cave pour un groupe de 40 personnes. Cela nous arrive de faire visiter le Domaine et de terminer avec une dégustation. Bien sûr, sauf cas particulier, nous ne demandons rien pour ce service, car nous pensons faire dans ces moments là , la meilleure publicité possible pour nos vins. Un aperçu des vignes dans leurs teintes automnales, une explication succinte des vinifications, un tour à la cave suivi d’une dégustation, et le tour est joué. Tour d’une heure et demie quand même, sans vente de bouteilles, dans l’espoir de faire revenir d’éventuels amateurs (du verbe « aimer »). Au prix de mon heure de travail (….), j’aurais mieux fait d’aller me coucher Pas du tout, je rigole! (D’humeur mesquine ce soir…)
Lors de la dégustation, j’ai pris plaisir de discuter avec quelques uns de nos hôtes d’un soir, lesquels étaient demandeurs d’informations techniques et précises sur le déroulement des vinifications, sur les systèmes de conduites du vignoble, sur les cépages, etc. Et ce fût un joli moment de partage et de communication sur un sujet qui me tient à coeur, sur mon job, sur mes impressions, sur ma vie! Merci à vous, visiteurs d’un soir, peut-être futur clients. J’ai beaucoup appris avec vous!

Merci à mes « commentateurs » du billet précédent. Tout ce que j’apprécie. Des coups de gueule, des explications, et plein de choses gentilles. Continuez.

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