Neige et froid
Après le début d’année printanier, voici la neige et le gel. Une bonne chose pour les cultures que cette belle couche de neige et ce froid mordant. Mais ces conditions atmosphériques nous ont obligés à effectuer un travail que je n’avais encore jamais réalisé. Armés de petites baguettes de bambou, toute l’équipe a parcouru le vignoble pour taper sur les fils de palissage afin d’en faire tomber l’incroyable couche de glace et de neige formée sur les fils. Plusieurs centimètres de neige accumulées je ne sais comment sur des fils de 4mm de diamètre était un spectacle superbe, mais les installations fixes souffraient beaucoup, menaçant de s’écrouler. Ce travail a permis à tous de profiter d’une longue promenade hivernale…, ce qui est fameux pour la forme! Il n’est plus possible de tailler pour ces prochains jours en raison des 20cm de neige tombée, ce qui nous permet d’effectuer des travaux toujours remis à plus tard et d’en avancer d’autres. Ainsi les derniers cadres de bouteille du millésime 2005 sont étiquetés, les locaux sont (enfin) bien rangés, la cave et la cuverie sont propres en ordre (…) et le bureau est presque à jour!
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