Collection.
Non, je ne défilerais pas avec mes plus belles salopettes, ni en bottes, ni en quoi que ce soit d’ailleurs. Je sais que le ridicule ne fait pas de mal mais n’exagérons rien…
La collection que je vais vous faire partager est une collection de cépages, plantée sous le Château depuis 3 ans dans un but récréatif (lors de visites par exemple) et aussi pour nous permettre de « tester » en condition réelle les possibilités de chacun de ces cépages.
Certains cépages sont parfaitement indigènes et historiques dans nos contrées, d’autres sont plus « exotiques ». Ce sont ces derniers sur lesquels je garde un oeil intéressé pour de futures plantations.
Je vous laisse imaginer et/ou fantasmer sur nos prochains vins 
Au fait, quels sont-ils ces cépages non-indigènes??
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