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A la chotte

par Luc 11 avril 2008

Avec le beau temps dont nous sommes actuellement gratifiés….., on cherche à « se mettre à la chotte » On en a donc profité pour prendre un peu d’avance à l’étiquettage. En effet, les bouteilles sont misées en « tiré-bouché », soit stockées après la mise en cadre métallique de 500 bouteilles. Cela permet de gerber les cadres sur 3 hauteurs dans les frigos d’où un gain de place, et cela nous permet surtout de nous mettre à la chotte quand il pleut à roille!
J’ai coutume de dire que l’étiqueteuse est la meilleure machine du Domaine, de conception simple par l’utilisation d’un système basé sur des vérins pneumatique plutôt que sur les habituelles cames tournantes, nécessitant un entretien vraiment minime.
De plus elle peut être équipée de différents systèmes permettant quelques finesses dont je vous parlerais bientôt Les premiers essais sont très positifs mais on va les garder pour nous encore quelques heures jours semaines…..

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