On prend l’air
A défaut d’attendre le beau ici, on a tenté une sortie dans la région viticole du Lac de Bienne. Pour le temps plus clément ce fût franchement manqué …., pour la vue, les dégustations et l’ambiance c’était parfait!
Cette « course d’école » annuel avec nos fournisseurs de raisins, chaque année dans une région différente, nous a permis de (re)découvrir ce superbe vignoble en coteau, surplombant le Lac de Bienne et l’île St-Pierre, île chère au coeur de notre ministre Pascal Couchepin. Des vignes cultivées de façon extensive, des micros-parcelles, un grand nombre de cépages, situées à la frontière linguistique du canton de Berne, en territoire suisse-alémanique. On aurait pu manger des roestis à cheval sur la barrière du même nom, ou RoestiGraben!
Une jolie journée entre collègues, permettant de rire un grand coup et de reprendre du souffle pour la suite. Merci à tous pour votre bonne humeur.
Une accalmie (légèrement…) ensoleillée permet de retourner à la vigne. Nous avons plus de 2000 barbues (jeunes plants de vignes) à planter, plus exactement à « rembrocher », plus simplement cela consiste à parcourir les cultures pour remplacer les pieds manquants, morts ou abimés.
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