On y voit plus clair
Quatrièmes lundis de prélèvement de baies afin de suivre les maturités. On y voit un peu plus clair sur les dates de début de vendanges.
Deux nouvelles sur le front de la météo, une bonne et, évidemment, une moins bonne… La bise s’est levée, et ce vent soutenu du Nord est excellent pour sécher et aérer les grappes. Le meilleur anti-botrytis sur le commerce!! En plus, la bise rime avec ensoleillement et je serais le dernier à m’en plaindre.
La moins bonne c’est que la bise soufflant du Nord, il fait frais, même froid. 5° annoncé demain matin… Pour les maturations, on a vu mieux.
L’état sanitaire du vignoble est correct, si j’enlève les RieslingxSylvaner bien fatigué et les Gamays pas brillants. Heureuses surprises, l’Aligoté et le Pinot blanc toujours prompts à lâcher se tiennent fort bien. Si la bise veut tenir quelques jours…
Et alors, ces dates de vendanges?
Milieu de semaine prochaine pour le Blanc de blanc mousseux, puis départ sérieux le 29 septembre. Enfin, ce sont les prévisions de ce soir. Ca pourrait changer……. 
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