C’est fait. Terminé, fini, le millésime 2008 est encavé (ce qui n’empêche pas qu’il y a encore bien du travail à la cave sur ces vins). Une respiration bienvenue, un rythme doucement repris, des activités « normales » retrouvées. Je dois dire que cette année, les vendanges furent longues, longues, et les vins demandent beaucoup, beaucoup de [...]

J’ai reçu le gentil mail suivant, dont j’ai volontairement enlevé la signature après un échange avec son auteur.
Il me plaît de partager nos idées et nos techniques avec d’autres professionnels, c’est aussi l’idée de cet espace. J’y réponds à la suite.
Encore un mot important: Fini de vendanger!! depuis 18h30 hier soir. On y reviendra.

Cela me [...]

…. quelques nouvelles des vendanges et du millésime 2008.
La première impression, et celle qui restera dans nos mémoires, c’est la longueur. Déjà 21 jours que les premiers raisins sont arrivés au pressoir, il reste encore 4 ha dehors et rien ne sera terminé avant jeudi prochain. Les journées de 18 heures s’enchaînent les unes derrière [...]

Un collègue vigneron du village voisin a perdu la vie hier soir dans une cuve.
Cette journée de vendanges lui est dédiée, ainsi qu’à sa famille.

Langueur ou longueur?
De longues vendanges cette année. Et ce n’est pas fini…

… à la fin de laquelle on se dit qu’au moins elle est faite…!
(Presque) tout de travers, le matériel qui y met du sien, la fatigue et une dose d’enm……… On va aller se coucher un moment, demain ne devrait pas pouvoir être pire.