Bonjour!
Bienvenue sur ce blog relatant les actualité viti-vinicoles du Domaine du Château du Crest dans le canton de Genève.
Le blanc est mis
Depuis bientôt une semaine, le blanc est de sortie.
Une jolie couche de neige dans les vignes, un froid de canard et les livraisons de Noël nous ont fait abandonné la taille pour des activités plus calfeutrées… Etiquettage, préparation de commandes et travaux de cave ont pris le dessus.
A la fin de la semaine le personnel sera en congé pour 15 jours, et nous mettrons doucement le cap sur une nouvelle année. Après ce millésime 2008 difficile et complexe, je me réjouis du prochain!
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Voilà 3 journées passées à Bordeaux et dans sa région. Hormis un temps à ne pas mettre un vigneron dehors, ce fût plein d’intérêt avec de belles découvertes.
La ville est belle, les décos lumineuses pour les Fêtes très réussies, je connais certaines villes (…) pouvant en prendre de la graine!
On s’est fait plaisir en mangeant au « Chapon Fin », on a fait du « Bar à vins » du CIVB notre passage obligé pour l’apéro, et on a évidemment traversé le marché de Noël.
Un peu plus loin, je voulais visiter la Winery de Ph. Raoux. Une visite passionnante pour la vitrine des vins présentés (je n’ai jamais vu pareil choix, même quelques vins suisses 
), surprenante pour l’idée et la façon de parler du vin, appréciée pour l’accueil et la gentillesse des sommeliers lors de la dégustation, décevante quand au nombre de visiteurs lors de notre passage. Nous sommes hors-saison, d’accord, mais il n’y avait que quelques personnes lors de notre passage de 11h à 14h. Le restaurant était même quasiment vide. Une bonne idée sans public reste-elle une bonne idée?? Dernier bémol, pas un cep de vigne à l’horizon. L’emplacement est-il bien choisi? Mais ne boudons pas, j’ai bien aimé, et je peux engager mes chers lecteurs à s’y rendre lors d’une prochaine visite.
Vite un petit tour au Cap Ferret pour s’assurer que l’océan, ce n’est pas le Lac Léman….. (tempétueux à souhait et du sable plein la bouche…), vite un tour à St-Emilion, village toujours aussi beau, surtout avec personnes dans les ruelles, et un rapide repas à l’Envers du décor.
Et le salon alors? Fidèle à lui-même, avec ses grosses machines et ses allées chargées. Quoiqu’en aiguisant un peu l’oeil, il est aisé de voir que les bordures ne sont pas utilisées, que des espaces vides servent de « point de rassemblement », et que les surfaces louées diminuent année après année. Pas très bon signe pour la profession.
Je me suis fait un plaisir de questionner les constructeurs de machines, sachant qu’il sont sensés ne plus venir au Vinitech, sachant que leurs noms n’étaient pas trouvables sur le catalogue des exposants, et sachant qu’ils étaient tous présents!! Mais sous le nom de leurs concessionnaires locaux. Une belle bande de faux-culs (je m’excuse), trouvant trop cher de participer à un salon par année, mais bien présents…….
Pour nous, pas de découvertes existentielles, pas de matériel dans lequel investir toutes affaires cessantes, mais quelques bonnes idées à retenir et des visites toujours plaisantes à certains de nos fournisseurs. Sans pub déguisée, j’ai du plaisir à retenir que le stand de CDA, le fabricant de notre étiqueteuse, était le plus rempli du salon. Et toujours sans pub, cette machine est étonnante de fiabilité et de performance. (le chèque, à mon nom s’il vous plaît. Merci) ))
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