Ben, je m’étais promis de donner des nouvelles régulières ici…. Raté!
Je ne vais pas chercher d’excuse, le temps manque, les aléas de ma nouvelle vie sans doute…., mais j’ai tellement à dire sur ce millésime 2009!!
En un mot comme en cent, ce 2 juillet, je peux dire que c’est le plus beau millésime de ma carrière. Oui, oui, soyons fou, je le pense! Les moqueurs penseront que ma carrière est bien courte…, merci de me prendre pour plus jeunes que je ne suis
, c’est malgré tout mon 24ème millésime en tant que professionnel. Et je n’ai jamais vu ça. Météo idéale depuis le débourrement, excellent travail de l’équipe de journaliers, très bon coaching et suivi de l’équipe officielle, je suis vraiment content et fier du vignoble. Les travaux sont quasiment terminés, suppression des entres-coeurs dans la zone des grappes, décharge, cisaillage, tout est sous contrôle.
Le temps nous aide bien, on vit ici une relative sécheresse, un bonheur pour calmer la vigueur végétative des vignes. La fleur ne s’est pas très bien passée, pas mal de coulure, ce qui donne des grappes aérées et peu compactes. Du côté des maladies, on suit de près, on garde l’oeil attentif mais tout se passe bien malgré une diminution des traitements.
Evidemment, ce plaisir n’est pas venu tout seul, toute l’équipe a travaillé dure pour le résultat actuel. Si les gros orages nous laissent tranquilles, cette année ‘de crise’ pourraient bien rester dans les mémoires. On y croit, j’y crois!!
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Je travaille la vigne par hobby et passion c’est ma troisième année, je loue une parcelle de chasselas 600m2 en appelation la Côte et j’ai planté 300 m2 de gamaret sur une parcelle agricole dans la Nord vaudois, j’amène ma récolte à Perroy pour la vinification, je lis souvent vos « billets » je les trouve instructifs, cette année pour moi est « malheureuse » car j’ai énormément de coulure sur le chasselas pratiquement 50 voir 70% sur certaines grappes, de quoi cela provient-il ? Maladie, météo, bise, bref je m’ intérroge, merci de me donner un élément de réponse afin que je puisse y remédier les années prochaines !
Salutations Sandinista