Joli temps à mildiou
Un paysan qui ne se plaint pas est un paysan mort… On pourrait par analogie remplacer le paysan par le vigneron et cela donnerait une bonne idée de l’état d’esprit…. 
Non, je n’en suis pas à ce point non plus! Même si cette satanée météo n’aide pas à rester zen.
Du soleil, un orage, un gros coup de tonnerre, du soleil, un coup de vent, et la température qui monte, qui descend… Mon ami mildiou doit se frotter les mains (Il a des mains le mildiou? Il faut que je cherche ça…)
L’équipe d’auxiliaires est bien courageuse, ils nous font une super avance malgré les éléments. En plus le travail est bien fait. J’ai vite calculé en gros, chacun d’eux ébourgeonne un peu plus de 1000 m2 par jour, soit 1000 souches. Milles fois à répéter les mêmes gestes, à nettoyer le pied (excellent ‘peeling’ des mains Mesdemoiselles), à chercher et parfois deviner ce qu’à voulu faire le tailleur sur le courson, à supprimer les doubles (deux départs sur le même oeil), et à ne garder que quatre bois, les plus forts, les mieux placés, en tentant de remplir l’espace de la meilleure façon.
On voit tout de suite ceux pour qui la réflexion est intense, cherchant et fouillant du regard pour trouver ‘the’ bois à enlever. Quelques uns, les meilleur(e)s, donnent l’impression que les bois à supprimer viennent à leurs doigts agiles.
Afin que le travail reste supportable, tous sont assis sur une petite chaise à 3 roulettes. Le dos est ainsi protégé et le rythme est bien meilleur.
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